Нет, эта работа совсем не про меня. Совсем. Я не могу полдня тупо стоять у входа и ничего не делать, а вторую половину - носиться, как угорелая.
На один столик - либо один официант, либо слаженная команда. Потому что когда я рассчитывала чужие столики, то умудрилась вообразить, что перепутала сдачу, и поставила на уши руководство, хотя всё было правильно.
Бармены разговаривают матом. Одно слово из трёх букв, и ещё одно - из пяти - заменяют им все прочие слова.
Аврал начинается строго тогда, когда кончается моя смена. И не могу я бросить людей, когда заняты все столики, кроме одного, от которого утащили все стулья.
Не отметила, что на второй столик заказали компот потому что в то самое время другой официант отмечал на кипере целый банкет, зато написала туда три салата вместо двух потому что "Цезарь" заказывали вообще всюду. И вообще, когда все блюда срочно-срочно-срочно выносят с кухни, а у каждого официанта по четыре и более столиков, и никто уже не помнит, что куда он отнёс - это естественно, что караул.
За всеми моими столиками пили. Коктейли, пиво, сок - неважно, что. Сидят, как будто умереть за этим столиком собираются. Я их обслуживала, а чаевые получит кто-то левый, у кого смена дольше. Естественно, но обидно.
Похоже, такую бестолковую официантку, как я, выгонят после испытательной недели. Я уже столько накосячила...